[영어] The origin of brunch

 

breakfast
+
lunch

brunch

오늘 같은 주말엔 평소 봐두었던 멋진 카페에서 느긋하게 브런치를 즐기면 어떨까?

The origin of brunch

A : Have you ever wondered about the origin of brunch? It seems a bit indulgent with those fancy brunch meals, doesn't it?
B : Absolutely! The concept of brunch actually stems from combining "breakfast" and "lunch." It's not just a modern term ; its roots  go back to 1895 in England, where the aristocracy indulged in a leisurely morning meal after early sports like hunting.
A : That's interesting! So, brunch wasn't just a late breakfast but a symbol of affluence and leisure during prosperous times in England?
B : Exactly. The term gained popularity among the British aristocracy, but it was the United States that really propelled the brunch culture worldwide. In the 1920s, elite women in New York started enjoying weekend brunches, providing an unexpected opportunity for socializing without male escorts.
A : Wow, that's unexpected indeed. Why did brunch become an exception for women to dine without male escorts in New York?
B : Back then high-end restaurants in New York prohibited women from entering without a male escort,  except during weekend brunches. This exception allowed upper-class women to gather, socialize, and enjoy brunch without the usual restrictions.
A : It's fascinating how brunch evolved from an exclusive practice to a global phenomenon. How did it  transition from an aristocratic indulgence to a more widespread cultural trend?
B : The spread of brunch to the middle class was influenced by economic development, the empowerment of women's rights, and societal changes. As the middle class thrived, people sought more than a simple breakfast, embracing the luxurious brunch culture we know today.
A : It makes sense. Considering these historical aspects, it seems like brunch has deeper cultural significance beyond just being a trendy meal.
 

이런 이야깁니다 ~

 
A : 브런치의 기원에 대해 궁금한 적 있어? 그 고급스러운 브런치 식사들은 조금 허영스러워 보이지 않아?
B : 절대로! 브런치 개념은 "아침식사"와 "점심"을 결합한 것에서 나왔어. 이것은 단순히 현대 용어가 아니라 기원은, 영국 귀족들이 사냥과 같은 일찍 끝나는 스포츠 뒤에 여유롭게 아침 식사를 즐겼던 1895년으로 거슬러 올라가지.
A : 흥미롭군. 그렇다면 브런치는 그냥 늦은 아침 식사가 아니라 영국에서 풍요로운 시기에 부유와 여유의 상징이었던 거구나.
B : 정확해. 이용이 용어는 영국 귀족 사이에서 인기를 얻었지만, 전 세계적으로 브런치 문화를 실제로 성장시킨 곳은 미국이었지. 1920년대에는 미국의 엘리트 여성들이 남성 보호자 없이 사교적인 시간을 가질 수 있는 기회를 제공한 주말 브런치를 즐기기 시작했어.
A : 와, 정말 예상치 못한 일이네. 뉴욕에서 여성이 남성 보호자 없이 레스토랑에서 식사할 수 있는 예외적인 이유는 뭐였을까?
B : 당시 뉴욕의 고급 레스토랑은 남성 보호자 없는 여성은 입장이 허용되지 않았는데, 주말 브런치만큼은 예외였어. 이렇게 해서 상류층 여성들은 일반적인 제약 없이  모여 사교모임을 하고, 브런치를 즐길 수 있었던 거지.
A : 일리가 있어. 이러한 역사적 측면을 고려할 때, 브런치는 단순히 트렌디한 식사를 넘어 더 깊은 문화적 의미가 있는 것 같아.